餐饮行业做劳务外包能解决哪些难问题？

餐饮职业是典型的劳动密集型职业，用工量大、人员流动快、办理本钱高。无论是连锁品牌还是单店经营者，都面临着一个共通难题：人不好管，事不好做，危险多，合规难。在这种背景下，越来越多的餐饮企业开端把目光转向“劳务外包”这一处理方案。那么，餐饮职业做劳务外包，究竟能处理哪些老大难问题?劳务派遣的风险

一、人手不稳，人员办理难度大

餐饮门店的职工流动率常年居高不下，尤其是服务员、传菜员、厨房帮工等一线岗位，经常呈现“刚训练完就离任”的状况。频繁的人事更替不只影响服务质量，也大幅增加了办理和训练本钱。

劳务外包公司拥有安稳的人力资源池，可以根据门店实践需求灵敏配置人手，并担任职工的日常办理与替换，让企业不再为“招人、留人、管人”焦头烂额。

二、用工形式杂乱，合规压力大

餐饮职业常见的问题是用工形式五花八门——正式职工、兼职人员、钟点工、亲属帮工稠浊，合同签不全、工时算不清、社保交不齐等状况一再产生，一旦产生劳动胶葛、工伤事故，企业极易堕入职责不清、补偿胶葛的困局。

而通过劳务外包，用工关系由外包公司承当，企业只担任日常作业安排。外包公司一致与职工签约、缴纳社保、办理考勤，大大减少了企业的法律危险和合规本钱。

三、工伤事故频发，赔付压力难以承受

后厨滑倒、热油烫伤、切割误伤等工伤，在餐饮职业并不少见。尤其是职工非正规用工时，一旦产生意外，企业很可能要承当悉数医疗和补偿职责，轻则几万元，重则几十万，足以冲击小微门店的现金流。

靠谱的劳务外包公司通常会配套购买工伤保险或雇主职责险，产生意外时由第三方介入处理，企业不需独自承当补偿职责，既省钱又省劲。

四、节假日高峰暂时增员难，影响营业功率

每逢节假日或大型活动，餐饮门店人流激增，但短时间内暂时找人难、训练跟不上、职工不安稳等问题，严重影响招待功率和客户体会。

劳务外包能完成快速人员补充，差遣有经历的职工直接上岗，不只进步门店高峰期工作能力，也节省了暂时招聘和训练的本钱。

五、HR团队资源有限，精力难以统筹门店需求

关于餐饮集团或连锁品牌来说，内部HR团队往往难以掩盖所有门店，事务性作业繁琐却又不可或缺，像社保申报、薪酬核算、职工考勤、合同办理等，很简单呈现延误或过错，影响整体运营功率。

将这些事务外包给专业的服务机构，由外包公司供给标准化的用工流程和后台支撑，企业HR团队则可集中精力聚集中心办理任务，如组织建设、品牌推行、绩效提升等，完成办理重心的优化。